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    1. 食品類檢測項目/參數有115個,部分如下:

      銅、錳、鉻、鋁、硒、鎘、鋅、錫、鉛、硒、銻、鋇、鉻、汞、錳、鈷

      苯甲酸、山梨酸、糖精鈉、檸檬黃、莧菜紅、胭脂紅、日落黃、赤蘚紅、亮藍、富馬酸二甲算、乙?;前匪徕洠ò操惷郏?、過氧化苯甲酰

      單核增生李斯特菌、沙門氏菌、金黃色葡萄球菌、酵母、乳酸菌數、阪崎腸桿菌

      總糖和還原糖、蔗糖、還原糖

      氨基酸態氮、透光率、比旋光度、pH值、干燥失重

      乙酸乙酯、己酸乙酯、乳酸乙酯、丁酸乙酯、丙酸乙酯、正丙醇、二元酸(庚二酸、辛二酸、壬二酸)二乙酯、環己基氨基磺酸鈉、脫氫乙酸

      水分、餡含量、餡料含量
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